Bakwan Buncis Sambal Bawang

By | November 9, 2018

Pagi-Pagi nyambel enak dicampurin bakwan, Anget anget buat ganjel perut ditambah kopi kurang mantab apa moms. Siapa disini yang gatau gimana cara buat bakwan? mudah sekali monggo dicoba.

Bahan-bahan

1 keluarga

  1. 1 genggam buncis
  2. 2 buah wortel
  3. Secukupnya kobis
  4. 2 batang daun bawang
  5. 2 batang seledri
  6. 15 sdm tepung terigu
  7. 1 sdm tepung beras
  8. Air
  9. Minyak
  10. Bumbu
  11. 4 buah bawang putih
  12. 6 buah bawang merah
  13. 2 butir kemiri
  14. Kunir
  15. Merica bubuk
  16. Garam
  17. Penyedap

Langkah

  1. Cuci bersih sayuran. Potong2 tipis.  
  2. Uleg bawang merah putih dan kemiri.  
  3. Campur semua sayur dengan bumbu yang sudah diuleg. Kemudian beri air sedikit. Aduk2. Tambahkan garam,merica bubuk, lalu tepung beras. Aduk lagi. Tambahkan tepung terigu dan air sampai kekentalan yang pas sambil diaduk.  
  4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Agar tidak gosong.  
  5. Bila sudah berwarna kuning keemasan. Bakwan siap diangkat dan disajikan…boleh di cocol dengan sambal bawang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *