Pepes Tahu Udang Kemangi

By | April 6, 2018

Punya tahu stok tahu di kulkas buat apaan ya bingung. Pas lihat ada ada kemangi dan udang kecil2 langsung punya ide di buat pepes tahu udang kemangi aja pasti enak apalagi pas weekend beginiĀ .

Bahan-bahan

  1. 2 tahu putih
  2. 150 gr udang kecil2
  3. 1 ikat kemangi
  4. 5 buah cabe merah
  5. 7 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 buah tomat potong2
  8. 1 butir telur
  9. secukupnya garam
  10. bungkus daun pisang buat

Langkah

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih sampe halus. Sisihkan  
  2. Kemudian haluskan tahu sampe agak halus kemudian masukkan bumbu yg telah di haluskan tadi  
  3. Tambahkan udang, garam, kemangi, tomat dan telur aduk rata serta test rasa jika sudah pas siap di bungkusin  
  4. Bungkusin dengan daun pisang adonan tadi kurang lebih 2 sdm makan lakukan sampe adonan habis dan kukus kurang lebih 25 menit lalu angkat dan sajikan selagi hangat. Yummy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *